Mama...buat sekarang ke cream puff ??? ni lah yg malas nok janji ni...10 kali sebetor tanya..dr pkul 9 pagi...pkul 12.30 baru beroperasi...lepas wat cream puff sibuk plok nok ajok gi beli 'kotok kalang'!
paham dok nana??pencil box??nurungnye lah lola..hantu kotok kalang...hok ade dumoh pun kat selori dohh....!tp dok gi pung sb lauk dok masok lagi.hari ni gulai nanas ikan masin je..goreng ikan,telor masin,sambal hijau...!esok menu menda lah plok..nok gi godek kat cik epel..sket!!cik epel..sakan main game ari ni dok gi kije!!!
cream puff,eclairs dan yg sewaktu dgnnya...
ni resepinya lily...
Bahan-bahannya:
130g tepung serbaguna
1/2 sdt garam
100g mentega
2 biji telor gred A
250ml air
cara-caranya:
1.mentega,garam,air dimasak hingga mendidih.
2.kemudian masukkan tepung yg telah diayak sedikit demi sedikit hingga menjadi doh..kacau cepat2.
3.kemudian,masukkan adunan tadi kedalam mixer,putar hingga sejuk,masukkan telor satu persatu.teruskan memutar.
4.adunan tadi dimasukkan ke dalam piping bag dan dipaipkan menggunakan nozzle star.
5.bakar 200'celcius selama 30 @pun 170'celcius 40-45 minit.
castard filing.
bahan-bahannya:
250ml susu segar
30g tepung jagung
30g tepung kastard
50g gula castor
1 biji kuning telor
esen vanilla
cara-caranya:
semua bahan tadi dicampur kecuali telur,bila mendidih masukkan telur dan kacau hingga kental.
paipkan ke dalam cream puff yg telah siap dibakar.
kalu nok wat ekk buh lah stoberyyyy...........!!
.JPG)
5 comments:
aku takdok nozzle!!!! aku ikat dalam plastik pahtu bubuh muncung dodol aci dok?? HAHHAHHAHHAA
kahkahhkahha........aku wase doh nok kabo tadi.mu buh dalam plastik mu pecet je lahh..cari plastik hok kerah skit
jgn lembik tuet!!
wakakak..sib baik mung kabo menatang apa kotok kalang tu... kalu tak aku bako blog nih... huhuhuhu
yong.. dapnya mu masok leni... ni tak sabo aku nok pi miri nih... hheheheh...
nana...aju rase dohhh..kena wat translation dohh....!
Post a Comment